Nos vins de rêve

Rouge de rêve 2015

Dans cette cuvée toute en rondeur, le fruit est à l’honneur.
Le Rouge de Rêve est un appel au partage et à la convivialité. Les arômes de fruits rouges rappellent les confitures de nos grands-mères.
Les arômes de garrigue rappellent notre terroir des terrasses du Larzac. Partage, convivialité, bonheur et gourmandise : toutes les valeurs de Boris et Leticia Leclercq s’y retrouvent.
Le Rouge de Rêve est issu d’un assemblage de cépages méditerranéens - Syrah, Mourvèdre, Carignan - ainsi que d’un des plus anciens cépages bordelais - le petit verdot, qui en fait toute son originalité.
Actuellement en reconversion bio, les vignes sont traitées de manière rigoureuse et respectueuse de la nature, comme en témoigne cette partie du vignoble récoltée manuellement, avec famille et amis.


CÉPAGES : Syrah (40%), Mourvèdre (25%), Carignan (25%), Petit Verdot (10%).

DÉGUSTATION : Arômes vifs de fruits rouges et de garrigue. Belle robe rubis, reflets pourpres. Cet assemblage nous permet d’avoir un vin facile à boire avec une certaine structure ce qui vous donne l’occasion de l’ouvrir à n’importe quel moment du repas.

VINIFICATION : La particularité du Rouge de rêve réside dans l’élevage en fût sur la Syrah qui permet d’apporter une certaine structure au vin et dans la macération carbonique sur le Carignan qui permet d’extraire le fruit.

Prix bouteille : 15,00 € Prix carton : 90,00 € l'unité
Volume

Spécifications

Ce produit est vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl chacune.

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