le domaine

La grande sieste
Le nouveau grand vin d'Aniane

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La terre d'Aniane

Composée de marne jaune issue de dépôts sédimentaires marins argilo-calcaires, ce terroir nous permet d'obtenir des raisins mûrs, avec une peau fine, une pulpe sucrée, et des pépins croquants mais qui conservent de l'acidité et de la fraîcheur. C'est une condition nécessaire dans l'équilibre futur des vins du domaine.

Aniane est le terroir des nouveaux grands vins depuis plus de 15 ans grâce aux a formidables réussites de prestigieux pionniers qui ont su y voir avant tout le monde un vignoble d'exception.

La Grande Sieste est le dernier né de ce terroir longtemps méprisé et qui a su, par l'entreprise de véritables passionnés, révéler des qualités organoleptiques tout à fait exceptionnelles.

À la différence de ses "voisins prestigieux" qui ont pour ambition de talonner les grands crus, Boris Leclercq a voulu faire un vin abordable, convivial, et simple à partager.
Et comme il le dit souvent: "Qu'il est compliqué de faire simple!" quand la vigne s'exprime haut et fort sur un terroir si généreux.

Vous allez découvrir un vin gourmand, qui ne cache pas son désir d'animer les grandes tables en nombre de convives et pas toujours étoilées... pour en faire le meilleur vin des copains.

La Grande Sieste est une promesse. Celle de partager des moments d'amitié loin de la fureur et du bruit. Les seuls autorisés restant ceux des rires, des cigales, et plus tard d'un léger ronflement....


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