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Rosé de rêve 2019

Grenache 80%, Syrah 20%.

DÉGUSTATION : Jolie robe très pâle, nez expressif sur des arômes de groseille et de bonbon acidulé. En finale, bouche tonique et désaltérante sur le zeste de pamplemousse.

VINIFICATION : Vendange récoltée à l'aube pour garder la fraîcheur avec un pressurage direct. Vinification à froid tout en contrôlant les températures, suivi d'un élevage en cuve inox.

Fiche technique
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